タバスコとは比較にならない辛さ！

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激辛党のみなさんならアメリカ発祥のデスソースをご存知だと思います！名前の由来ですが、”DETH sauce”は、死者が出るほど激辛なことからネーミングされた恐怖のソース……。ということです。そんなデスソースがいま巷で話題になっています！辛党の方にはお馴染みのタバスコですが、そのタバスコよりも数十倍、なかには百倍以上辛い物もあるようなので今回はデスソースについてご紹介しようと思います！

そもそもデスソースって何？

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「デスソース」とは、アメリカ・ニュージャージー州に本社を置く、ガードナー・リソーシーズ社が「ブレア」というブランドで発売しているホットソースのひとつです。誕生のきっかけは、アメリカのとあるバーテンダーが、閉店時間を過ぎても帰らないお客さんに対し、激辛ソースを塗ったチキンウィングを完食できたら引き続き、遊んでいてもいいというゲームを持ち掛けたのがきっかけです。その後、激辛チキンのチャレンジ企画の噂が広まり、激辛ファンからの熱い声に応え商品化されたそうです。本場アメリカでは、十種類以上のデスソースが販売されているようですが、日本で正規輸入販売されているのは4種類のみ。ドクロのキーホルダーが目印です。point 382 | 1

辛さのレベルは？

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デスソースってそんなに辛いの？って思う方に先に言っておきたいことがあります！…本当にデスソースは刺激が強いので、もしも目に入ってしまった場合、失明する恐れもあるほどなんです！とにかく危険なソースですので使用する際は（特に小さなお子さんがいる場合）誤って口にしたり飛び跳ねて皮膚につかないよう、十分にご注意ください！

デスソースの辛さランキング

第4位 オリジナルデスソース

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黄色いラベルの「オリジナルデスソース」のスコヴィル値は約10,000！メキシコでは生で食べられることもあるという青唐辛子「ハラペーニョ」や、お料理に辛みをプラスするときに使われる「レッドペッパー」がこれに値します。タバスコの倍以上のスコヴィル値ですが、タバスコよりも酸味が抑えられているせいか辛さはそれほど強く感じないようです。酸味が少ない分、お料理に使用するならこちらの方が使いやすいという声もあります。point 298 | 1

第3位 サルサデスソース

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黄色いラベルの「オリジナルデスソース」のスコヴィル値は約10,000！メキシコでは生で食べられることもあるという青唐辛子「ハラペーニョ」や、お料理に辛みをプラスするときに使われる「レッドペッパー」がこれに値します。タバスコの倍以上のスコヴィル値ですが、タバスコよりも酸味が抑えられているせいか辛さはそれほど強く感じないようです。酸味が少ない分、お料理に使用するならこちらの方が使いやすいという声もあります。point 283 | 1

第2位 アフターデスソース

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「アフターデスソース」のスコヴィル値は50,000と一気に数値が跳ね上がります。オリジナルデスソースの5倍のスコヴィル値となり、中身は黒味を帯びた赤色をしていてトロトロしているのが特徴的です。アフターデスソースは、激辛を通り越して口に入れた瞬間、口の中が火の海になるような辛さだそうです。メーカーから「お子さまや心臓の弱い方はご遠慮ください！」との注意書があるほど。ご使用の際は、ご注意くださいね。

第1位 サドンデスソース

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青いラベルの「サドンデスソース」のスコヴィル値は100,000……スコヴィル値が一桁プラスされて、オリジナルデスソースの10倍にも跳ね上がります。もはや辛さの想像もできない領域ですね。原材料には、ギネスブックで「世界一辛い唐辛子」と認定された「ブートジョロキア」と、メキシコの激辛とうがらし「ババネロ」を使用して作られています。サドンデスソースも、激辛でが、ほかのソースに比べて、塩味が感じられるのが特徴です。デスソースの最高峰！サドンデスソースは激辛党の方も舌を巻く辛さですよ。point 333 | 1

まとめ

世界一辛いソース「デスソース」についてまとめてみましたが、いかがでしたか？読んでいるだけで口から火が出そうになりませんか？辛いのが好きという方、チャレンジャーな方は是非、、、、お試しください！