夏の代表的な果物スイカ！考えるだけで涼しくなるスイカは健康にも非常に良い果物である。
- 心臓健康
スイカのリコペンとカリウム、マンガンなどの成分が血管を拡張し、血流改善し、高血圧を予防してくれるし、心臓持病の予防にもなる。また、スイカのシトルリン成分は血管を拡張し、血圧を下げる役割があるのである。
- 抗酸化効果
スイカのリコペンとビタミンⅭは炎症と酸化損傷を下げる効果がある。サンディエゴ大学とスペインの研究を通して、ビタミンⅭとリコペンが体内の炎症数値を下げ、抗酸化に効果があると確認した。リコペンは脳の健康にも効果があるそうだ。
- 毒素排出
スイカはカフェインやアルコールなど腎臓に負担をかけない天然利尿剤である。スイカのシトロリンとアルニキン、カリウム成分が利尿作用、そして体内に必要のないむくみを解消し、毒素を排出してくれる。
- 筋肉痛の緩和
スイカに含まれたシトルリンは筋肉の痛みを低下し、心臓拍動を安定化してくれるため、運動のあとに食べると回復に著しい効果がある。シトルリンは赤い果肉よりも白い皮にたくさん含まれている。
- 男性健康
スイカのシトルリン成分は血管を弛緩させ、血圧を低下させる効果があり、バイアグラと同じ効果があると明かされた。
- 水分補充
スイカは果物の中で一番多く水分を含まれていながらも多様の栄養素が豊かである。夏に水分不足になった時はミネラル補充に最適な選択である。
- 視力
スイカには網膜の色素を生産するのに効果があるぺタカロティン成分が豊富である。また、スイカのリコペンは老人症の眼球持病黄斑変症を予防してくれるのである。
# スイカの皮と種も食べるべき？
スイカの主要の抗酸化成分シトルリンは主に皮に含まれている。スイカは種にも多様な栄養成分が含まれていて、リオレン酸が体脂肪蓄積を防いでくれて、たんぱく質とカルシウムが豊富のため、成長期の子どもにも最適！
# スイカのカロリー
スイカは100gに約31カロリーで果物の中でもかなり低いカロリーとしてダイエットには最適である。しかしスイカは大きいため、一度にたくさん食べる場合がたくさんある。何に関しても過度は良くないため、一度にたくさん食べすぎないように注意してください。