豚肉とキャベツのレシピ!簡単おいしい満腹レシピ集 - Hachibachi

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Sunday 17 January 2021

Home » 豚肉とキャベツのレシピ!簡単おいしい満腹レシピ集

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豚肉とキャベツのレシピ!簡単おいしい満腹レシピ集

Contents

  • 1 豚バラとキャベツのレシピ集!
  • 2 豚肉とキャベツで作ろう!
  • 3 豚バラ肉(薄切り)
    • 3.1 1.キャベツ・豚肉のピリ辛
    • 3.2 2.キャベツ豚チーズ巻き
    • 3.3 3.トマトとキャベツの炒め物
    • 3.4 4.野菜のネギ豚ソース
    • 3.5 5.春キャベツと豚肉の塩パイ
    • 3.6 6.豚とキャベツの黒酢オイスター丼
    • 3.7 7.豚バラとキャベツのジェノバスパゲッティ
  • 4 薄切り肉(もも・ロース)
    • 4.1 1.ガーリックロールカツ
    • 4.2 2.豚肉とキャベツの梅みそ炒め
    • 4.3 3.たっぷりキャベツの春巻き
  • 5 豚こま切れ
    • 5.1 1.豚タマキャベツ
    • 5.2 2.豚キムチ風ピリ辛炒め
  • 6 豚バラブロック
    • 6.1 1.キャベツとゆで豚の塩煮
    • 6.2 2.蒸し豚サラダ
  • 7 豚ひき肉
    • 7.1 1.ギョーザ
    • 7.2 2.キャベツハンバーグ
  • 8 まとめ

豚バラとキャベツのレシピ集!

キャベツと豚肉の組み合わせは、栄養面から見ても相性が良いってご存知でしたか?

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キャベツはビタミンCが豊富で、ビタミンCはタンパク質からコラーゲンを生成するのに必要な成分です。

さらにキャベツにはビタミンUも豊富に含まれていて、生のまま食べると胃もたれ防止効果が期待出来ます。

そして豚肉は、キャベツと一緒に食べる事で、合わせて栄養を摂ることが期待出来る食材なのです。

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豚肉とキャベツで作ろう!

家に必ずあるといってもいいほど、身近な食材である豚肉とキャベツ。

そんな2つの食材を使ったレシピをご紹介します。

ひと品でも満腹になるよな主食メニューなどを豚肉の種類別に大公開です。

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豚バラ肉(薄切り)

 

1.キャベツ・豚肉のピリ辛

豆板醤、赤みそ、赤唐辛子などでピリ辛に味付けをします。

食欲が落ちてしまいがちな暑い夏にもおススメです。

またビールのおつまみにもぴったりです。

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2.キャベツ豚チーズ巻き

キャベツにチーズと豚肉を巻いて焼いたものです。

春キャベツを使えば柔らかい食感を楽しめます。

豚バラ キャベツ レシピ
柔らかい春キャベツに豚肉とチーズが合うんです!お子様も大喜び!引用元:Google Image Search

 

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3.トマトとキャベツの炒め物

いつもの野菜炒めにトマトを加えてみましょう。

栄養もたっぷりで、彩もきれいになります。

豚バラ キャベツ レシピ
定番の野菜炒めにトマトを入れて。彩りも鮮やかになり、栄養価もUP。しつこくなりがちの野菜炒めがさっぱりいただけます。引用元:Google Image Search

 

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4.野菜のネギ豚ソース

カリッと炒めた豚肉とネギを酒、レモン汁、塩コショウ、ごま油で味付けすれば、ネギ豚ソースが完成します。

色んな野菜に合うので温野菜などにかけてお召し上がりください。

もちろんキャベツとも相性抜群です。

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豚バラ キャベツ レシピ
ニンニク風味のネギ豚ソースをたっぷりのお野菜にかけて。サラダ感覚なのに、おかずになるヘルシーレシピです。引用元:Google Image Search

 

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5.春キャベツと豚肉の塩パイ

炒めたキャベツと豚肉をパイ生地で包んでオーブンで焼きます。

炒める際に塩コショウで味付けをしておきましょう。

豚バラ キャベツ レシピ
パーティーの時に活躍しそうなおしゃれレシピ♪お客様を迎えた朝ごはんにも◎。引用元:Google Image Search

 

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6.豚とキャベツの黒酢オイスター丼

オイスターソース、黒酢、醤油で味付けした豚肉とキャベツをご飯にのせるだけです。

1杯で野菜もお肉も摂取できて栄養たっぷりです。

また酸味がきいているので、食欲もそそります。

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7.豚バラとキャベツのジェノバスパゲッティ

パスタなのに野菜がしっかり食べられます。

ニンニク、ジェノバペースト、塩コショウ、オリーブオイルで炒めるだけです。

豚バラ キャベツ レシピ
豚バラとキャベツのジェノバスパゲティ 引用元:Google Image Search

 

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薄切り肉(もも・ロース)

1.ガーリックロールカツ

塩コショウで味付けした豚肉で野菜を巻き、揚げるだけです。

生のキャベツの千切りによく合うひと品です。

豚バラ キャベツ レシピ
下味のガーリックが癖になるロールカツ。大人から子供まで喜ぶ事間違いなしのレシピです。付け合せはもちろんたっぷりのキャベツで!引用元:Google Image Search

 

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2.豚肉とキャベツの梅みそ炒め

梅、味噌、酒、はちみつ、醤油で豚肉とキャベツを炒めるだけ。

梅味でさっぱりとしていて、こってりめの野菜炒めが苦手な方や飽きてきた方におススメです。

豚バラ キャベツ レシピ
こってりしがちの野菜炒めを梅みそでさっぱりと。引用元:Google Image Search

 

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3.たっぷりキャベツの春巻き

春巻きにキャベツをたっぷり加えても美味しいです。

いつもと違った食感も楽しめます。

豚バラ キャベツ レシピ
春巻きにキャベツをたっぷり入れて。お子様にも◎おつまみにも◎。ホームパーティーでも活躍する万能レシピです。引用元:Google Image Search

 

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豚こま切れ

1.豚タマキャベツ

生のキャベツにカリッと炒めた豚肉をのせ、さらにその上に薄く焼いた卵をのせるだけです。

お好み焼きよりも簡単で、野菜もたっぷり摂れます。

豚バラ キャベツ レシピ
お好み焼きより簡単!キャベツがたっぷり食べられるのに、サラダじゃない技ありの一品です。引用元:Google Image Search

 

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2.豚キムチ風ピリ辛炒め

豚肉、キャベツ、ニラの炒め物です。

コチュジャン、酒、しょうゆ、ニンニク、ショウガで味付けします。

豚バラ キャベツ レシピ
キムチの変りにコチュジャンを使ったお財布にも優しいレシピ。作り置き出来るのので、主婦の強い味方に。引用元:Google Image Search

 

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豚バラブロック

1.キャベツとゆで豚の塩煮

キャベツの葉にゆで豚を挟んで焼きます。

塩コショウと白ワインで味付けすれば完成です。

豚バラ キャベツ レシピ
粒マスタードがアクセントに。ゆで豚なのでさっぱりサラダ感覚で。引用元:Google Image Search

 

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2.蒸し豚サラダ

キャベツを最初に敷き、その上から豚をのせ、さらにその上にキャベツをのせて蒸します。

蒸しているので豚肉をさっぱりといただけるひと品です。

豚バラ キャベツ レシピ
先程ご紹介した《キャベツとゆで豚の塩煮》とは一味違った蒸し豚×キャベツのレシピ。蒸したキャベツは柔らかくなって沢山食べられます。引用元:Google Image Search

 

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豚ひき肉

1.ギョーザ

キャベツをたっぷりと加えてギョーザを作りましょう。

スープにすれば寒い季節に温かくいただけます。

豚バラ キャベツ レシピ
ちょっと疲れたなぁと思った時にオススメのレシピ。ボリュームがある温かいスープは、体を芯から温めてくれます。引用元:Google Image Search

 

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2.キャベツハンバーグ

ハンバーグにキャベツを加えてみましょう。

いつもよりヘルシーに食べられます。

豚バラ キャベツ レシピ
ハンバーグの中にキャベツをたっぷり入れたヘルシーハンバーグ。週末にまとめて作っておけば、お弁当にも大活躍です。引用元:Google Image Search

 

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まとめ

いかがでしたか?

キャベツと豚肉を使ったレシピは、栄養のバランスもよく、また野菜をたっぷりとれるので健康的です。

メインのおかずばがりなので、マスターしておくと献立作りに困りません!

 

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