じゃがいもを使いこなそう！
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じゃがいもを使った料理といえば、やはりにんじんや玉ねぎと一緒に使うカレーやシチューなどの煮込み料理を思い浮かべませんか？定番の家庭料理に欠かせない野菜ですよね。今回は、定番のおかずからささっと作れるおつまみ、お弁当にぴったりのおかずまで、じゃがいもを使った幅広いレシピをご紹介します！いつものレシピ以外にもレシピの幅を広げれば、お弁当やおつまみまでばっちり活躍してくれますよ！
じゃがいもメインのレシピといえば
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じゃがいもで和食といえば、外せないのが”肉じゃが”ですよね。だしなしでも作れるこちらのレシピなら「作りたいけど、出汁をとるのはちょっと面倒」という人にもおすすめです！牛肉と野菜の旨味を活かした、美味しい肉じゃが。ぜひマスターしたいですね。
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大人も子どもも大好きなポテトサラダ！ポテトサラダに使うじゃがいもは男爵イモが適しています。覚えておきましょう。
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子供も喜ぶ定番レシピといえば、やっぱりフライドポテト。おうちで作ってもあまり美味しくできない…という人必見のレシピです。ちょっとしたコツで、おうちでも美味しいフライドポテトが食べられますよ。
電子レンジで作れる簡単レシピ
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電子レンジで一発で簡単に作れるじゃがいものアレンジレシピがあればいいですよね。こちらの鶏とじゃがいもの塩だれは、メインと付け合わせをレンジで一緒に加熱する、まさに「レンジで一発」のお役立ちレシピ。鶏肉にしっかり下味を付けてから、5分チンして完成！じゃがいもや玉ねぎにも鶏の旨味と味が染みて、煮込み料理のようにほっくりおいしく仕上がります。
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ジャガイモとインゲンのツナ和えは、もう一品というところで活躍しますよ！作り方は簡単、じゃがいも、いんげん、ツナ、麺つゆだけで作れちゃいます。ツナはオイル漬けのものを使って、オイルごと和えると美味しいですよ。
じゃがいものおつまみレシピ
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タコじゃがトマトのガーリック炒めは、タコとじゃがいもとトマトで、オシャレに見えるおつまみに。ビールと相性抜群のレシピなので覚えておくと旦那さんも大喜びされること間違いなし！じゃがいもは一度レンジで火を通してから、フライパンで表面がカリッとなるように焼きましょう。
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じゃが芋と桜海老の塩バター炒めは、さっとバターで炒めて作る、桜海老の風味豊かなおつまみレシピ。塩昆布の塩気にお酒もぐいぐい進みます♪
まとめ
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さまざまなじゃがいもレシピ、いかがでしたか？普段の家庭料理に大活用するじゃがいもで、こんなにもおいしそうな料理が作れちゃうんですね！じゃがいもは焼いても、煮ても、蒸しても、揚げても美味しいし、幅広く活躍します！ぜひレシピを参考にして、今晩のおかずにいかがですか？
