高級うなぎを東京で！

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都内で美味しいうなぎを食べるならここ！と知っておきたいうなぎの名店を、今回は東京を中心にご紹介していこうと思います。贅沢したいときや、特別な日にうなぎを食べたいという方は、是非足を運んでみてください。

人形町 梅田（人形町）

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こちらは普通のうな重はもちろんのこと、白焼きやうなぎと梅を合わせた丼物など、その他のメニューにも定評があり、常連のお客様も多いんだとか。数人で訪れて、メニューをシェアしても色々な味が楽しめそうですね。梅田丼という「うな丼」は、こちらのお店オリジナル普通のうな重とは鰻の焼き方を変えていて、タレではなく醤油であぶってあるんですね。カリッと通常の白焼きを更に焼いた絶妙なやわらかさも評判です。ご飯の上に白ゴマと練り梅海苔、小葱が敷いてあります。さっぱりとしているので、夏にピッタリなうな丼。point 317 | 1

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店舗情報

■店舗名：人形町 梅田
■最寄駅：人形町駅
■住所：東京都中央区日本橋人形町3-4-2
■電話番号：03-3661-0160
■営業時間：[月～金]11:00～14:00（13:45 LO) 17:00～20:30（20:15 LO)
[土]11:00～14:00(13:45 LO)
■定休日：日曜・祝日

かぶと（池袋）

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池袋にあるかぶとというお店はうなぎがおいしい名店なので、最近はなかなか予約が取れなくなっているのだそう。もし行きたいと思ったら先に予約しておくことをお勧めします。うなぎは焼き方などの調理法はもちろん、そもそもの素材にも非常にこだわっています。こちらのお店では、白焼きがオススメです。白焼きは身がふっくらと柔らかいのはもちろんのこと、変なくさみなどは全くないとのこと。そのままでうなぎを味わい、山椒をつけて味を変化させてもよいですね。point 292 | 1

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店舗情報

■店舗名：かぶと
■最寄駅：池袋駅
■住所：東京都豊島区池袋2-53-2 池袋ESビル 1F
■電話番号：03-3983-8608
■営業時間：17:00～22:00
■定休日：日曜・祝日・木曜日

安斎（荻窪）

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こちらのお店は予約しておくと、その時間ぴったりに焼き上げてくれるというお店です。席数は少ないほうなのでご注意ください。気になるメニューは、うな丼のみ。焼きの香ばしさ、風味、身の甘さ共にとても良い 口に入れた瞬間、はらはらと崩れご飯と混ざりあう食感がすばらしいとか。しょうゆとのバランスも絶妙！クセになっちゃって何度も行きたくなるお店です。

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店舗情報

■店舗名：安斎
■最寄駅：荻窪駅
■住所：東京都杉並区荻窪4-12-16
■電話番号：03-3392-7234
■営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30） 17:30～20:00（L.O.19:30）
モーニング：なし
ランチ：11:30～14:00（L.O.13:30）
ディナー：17:30～20:00（L.O.19:30）
■定休日：水曜日 木曜日 お盆 年末年始 その他臨時休業あり

いちのや（神泉）

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埼玉県川越市に本店を持つ、江戸時代創業の老舗店です。一見、どこか歴史を感じさせるような店舗ですよね。うなぎは50分ほどかけてじっくりと焼いていきます。だからこそほかの店にも負けないぐらいの美味しさがあるかもしれません。「二段鰻重」という鰻と鰻の間に、ご飯が…。まるで鰻のミルフィーユという贅沢なメニューもあります。

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店舗情報

■店舗名：いちのや 神泉店
■最寄駅：神泉駅、渋谷駅
■住所：東京都渋谷区神泉町20-22 神泉ハイツ 1F
■電話番号：03-5459-6862
■営業時間：11:30～14:00（L.O.）／17:30～22:00（L.O.）
■定休日：月曜

五代目 野田岩（赤羽橋）

写真：gypsy1140.blog.fc2.com

なんとこちらのお店は、江戸時代創業、老舗の風格を感じさせてくれる外観です。ミシュランで一つ星をもらうだけあって、そのお店の雰囲気から味わい深いものを感じることができるでしょう。特別な日にぜひ行ってみたいお店ですよね。肝心なうなぎですが、別格な味を堪能できます。なんといっても、鰻は骨も感じられず皮までおいしいんです。 大満足のうな重。鰻はさっくりと上品な焼きあがりで、口の中に入れると柔らかくとろけます。鰻の骨や皮の脂の部分が感じられないのは職人技ですね。point 313 | 1

写真：co-trip.jp

菊：2900円
梅：3300円
萩：3800円
山吹：4400円
桂：5400円

店舗情報

■店舗名：五代目 野田岩
■最寄駅：地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅
■住所：東京都港区東麻布1-5-4
■電話番号：03-3583-7852
■営業時間：11:00～13:30　17:00～20:00
モーニング
ランチ：11:00～13:30
ディナー：17:00～20:00
■定休日：日曜日（月曜日は不定休。その他、7.8月の土用の丑の日、夏期休暇、年末年始休暇あり）

小満津（東高円寺）

写真：foodish.net

木目調のテーブルが、シンプルかつすっきりとした印象を与えてくれる店内。どこか品の良い小料理屋のような雰囲気があると言ってもいいかもしれません。鰻はとろけるように柔らかく、香ばしい匂いが開けた瞬間に広がります。タレは甘め。かなり蒸しているので、フワフワと言うより、トロトロになってます。

写真：matomeshi.jp

店舗情報

■店舗名：小満津
■最寄駅：東高円寺駅
■住所：東京都杉並区和田3-62-3 １Ｆ
■電話番号：03-3315-1575
■営業時間：11:30～14:00 17:00～20:00(L.O)
■定休日：月曜