らくちんレシピ
日本でもいろいろなイベントが行われるようになってきました。
ハロウィンやクリスマスに合わせてお家でパーティーを開くことも多いでしょう。
さらにパーティーシーズン以外にも、気軽にみんなで集まっておいしいものを食べながら、お喋りを楽しむこともあると思います。
でも、ホームパーティーは準備や後片付けが大変そう…と躊躇している方もいるのでは？
招待した側はキッチンで料理を作り続けるハメになったり…
でも実は、ホームパーティー向けのらくちんレシピが存在するのです。
見た目も味も楽しめるおススメのらくちんレシピをご紹介します。
らくちんレシピ１：ドリンク
飲み物は市販のもので済ませやすいですよね。
しかし、市販のものでもちょっと手を加えるだけでオシャレに変身します。
例えばシャンパン。
シャンパンもフルーツをいれるだけで一気に華やかになります。
真っ赤な苺は見た目も色も可愛いですよね。
白ワインにハーブとフルーツを入れてサングリアはいかがでしょうか？
混ぜて冷やしておくだけなので簡単です。
前の日に用意しておくと良いでしょう。
らくちんレシピ２：つまめるメニュー
ホームパーティーでポイントになるのは、作り置きできる料理です。point 323 | 1
前日などに作っておけば当日にずっとキッチンで料理をする悲劇を避けられます。
例えば、ピクルス。
スナック感覚で食べられるのでお酒のおつまみにピッタリです。
野菜を切ってさっとゆでた後、漬け汁に入れて漬ければ完成です。
餃子の皮ピザ
一口サイズで食べやすく、見た目も可愛いのでおススメです。point 273 | 1
皮が薄いのですぐに焼けて便利です。
また市販のものを買えば生地を作る手間も省けます。
のせる具材を工夫すれば、多様にアレンジできるので、餃子の皮だけで多様なメニューが作れちゃいます。
ゆで卵
黄色と白色が華やかさを増してくれます。
普通にゆで卵を半分に割って出してもいいですが、絞り袋があればよりオシャレに作れます。
ゆで卵を作った後、半分に割って黄身だけをボールにとります。
マヨネーズや塩コショウで味付けをし、絞り袋に入れます。
白身に絞り出せば完成です。
お好みでパセリなどをふるとよりオシャレになります。
ハムでブーケ
生ハムを縦長に切って、くるくると巻くとお花のような形に変身！point 271 | 1
レタスなどと一緒に飾れば、ブーケの出来上がりです。
ニンジンをピーラーで薄く削って丸めてもいいです。
棒状にカットしたチーズを中心に巻くと、さらに彩が豊かになります。
生春巻き
ライスペーパーとお野菜を用意するだけです。point 319 | 1
お好みで巻いて食べる手巻き形式にすると手間も省けますし、食べる側を好きな組み合わせを楽しむことができます。
ライスペーパーは巻く直前に戻した方がおいしいので、ぬるま湯を張ったボウルなどを準備しておくのがポインです。
アラビアータ
取り分けやすいショートパスタを使いましょう。point 217 | 1
リボン型のパスタなども見た目が可愛くなります。
ゆでてソースで和えるだけなので簡単です。
手まり寿司
一口サイズのお寿司です。point 262 | 1
ラップに酢飯とネタをのせて、クルクルとねじって、丸い形に調えるだけです。
サーモン、生ハム、キュウリなど彩どり豊かになります。
小さなお子様も一口で食べれるのでおススメです。
具だくさんオムレツ
取り分けて食べれる大皿メニューもホームパーティーの際には便利です。
1つ1つ作るよりも、大きいお皿でドンと作ってしまえば、あとは各自で取り分けるだけで済みます。
たくさんの野菜をつめ込んだ具だくさんオムレツは栄養もいっぱいです。
卵に牛乳と生クリームを混ぜることで、とろりとした口当たりに仕上がります。
らくちんレシピまとめ
いかがでしたか？
ホームパーティーだからといって、コース料理のように食べ物を次々に作る必要はありません。
作り置きできるものは作り置きして置き、メインのものだけを当日に作ればいいのです。
また手の凝ったものよりも、取り分け安く食べやすい手軽なものでも大丈夫です。
これからはらくちんメニューでお手軽にホームパーティーを楽しんでください。