多くの人が大好きで人気の高いとんかつですが、とんかつに合わせる献立に困ってしまいますよね？定番のキャベツ以外だと、果たして何を献立に合わせていけばいいのでしょうか？今回はとんかつに合わせる献立についてまとめてみました！

とんかつの副菜には何を選ぶ？とんかつ定食で考えてみよう！

晩ご飯にとんかつを作ろう！と考えた時に、意外と困ってしまうのが副菜です。とんかつは付け合わせや副菜に何を選べば良いのか迷ってしまいますね。まずは、定番のとんかつ定食の付け合わせを考えてみましょう。とんかつ定食の場合は、「とんかつ」「千切りキャベツ」「ご飯」「味噌汁」ですね。

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やはりキャベツが定番になってしまいますが、これ以外にも組み合わせはたくさんあるのです。例えば、ミニトマトやきゅうりを付け合わせてあげると、見た目も良くてあっさりと食べやすくなりますね。とんかつは脂っこいので、野菜を組み合わせてあげると、身体に優しくなっていきます。上手に献立を考えないと、野菜を十分に取れなくなってしまいますので、野菜不足を補うためにも意識的に野菜を合わせていきましょう。

とんかつの副菜には和え物が合わせやすい！

とんかつは脂っこいので、途中で食べる速度が落ちてしまいます。そんな時には、酢の物を合わせてあげると、食欲が増してとんかつをどんどん食べられるようになります。スタミナをがっつり付けたい時に、胃もたれを起こして食べられなくなるのは、もったいないですね。酢の物だけではなく、白和えと組み合わせるのも食べやすくておすすめです。

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豆腐と野菜を使った白和えは、あっさりとした味なので、重たいとんかつの箸休めにちょうどいいです。あっさりさせた副菜ならナムルも相性ばっちりです。ナムルはとんかつだけではなく、脂っこい食べ物と組み合わせる時に使いやすいので、一度試してみてはいかがでしょうか？

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とんかつの脂っこさを中和できるような副菜を選んであげると、いつもよりみんながとんかつを多く食べてくれるので、作る側としても嬉しいですね。組み合わせを考えてあげることで、とんかつをよりおいしく食べられるようにしてあげましょう！

ごはんにも合わせやすい煮物やサラダも副菜におすすめ！

煮物はとんかつの脂っこさを中和してくれるおすすめの副菜です。かぼちゃの煮物は特に合わせやすく、とんかつをよりおいしく食べられるようになります。高野豆腐の煮物は、優しい味付けなので、とんかつをより引き立ててくれます！さっぱりとさせたい時には、切り干し大根を作ってあげると、お口直しにぴったりですね。サラダを合わせるなら、献立のバランスが取れやすくておすすめですね。point 207 | 1

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鶏むね肉ときゅうりのサラダをゴマダレと合わせてあげれば、とんかつとの相性もばっちりです。ごぼうと人参でサラダを作れば、しゃきしゃきの歯ごたえがたまりませんね。酢とゴマダレを使ってあげれば、よりあっさりとしてとんかつと合わせやすいです。また、ポテトサラダを付け合わせにすると、とんかつにぴったりの組み合わせになります。ポテトサラダはとんかつだけでなく、様々な料理に合わせやすくておすすめです！

まとめ

今回はとんかつに合わせる献立についてまとめてみました！とんかつは人気の高いおかずですが、副菜を考える時には、意外と迷ってしまう料理ですね。様々な副菜がありますが、とんかつに合わせるならあっさりとした副菜やさっぱりとした副菜を選んであげましょう。

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とんかつを引き立てたり、箸休めにしたりと応用力が高いので、今回ご紹介した副菜を参考にして試してみてくださいね。とんかつをおいしく食べるために、副菜の組み合わせ方をしっかりと考えてみてください！