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    Categories: LIFE

【自宅で簡単】アヒージョのアレンジレシピ5選!


海老とアボカドのアヒージョ


写真:cookpad.com

定番の海老のアヒージョですが、アボカドを入れてココナッツオイルで作ります。バゲットにオイルはもちろん、アボカドを潰して塗るのも合いそうですね。ワインにもよく合う定番のレシピです!

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牡蠣のアヒージョ


写真:cookpad.com

牡蠣のジューシーさと、そのうまみが溶けだしたオイルのおいしさ!贅沢なおつまみやオードブルとして、ワインと合わせたくなります。ごまラー油をかけるのもおすすめだとか。

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ホタルイカのアヒージョ


写真:cookpad.com

旬のホタルイカを使ったアヒージョのレシピです。ホタルイカは生でも釜揚げでもどちらでも大丈夫なので、作りやすいですね。

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イワシのアヒージョ


写真:sara2.jp

オイルサーディンを缶ごと焼いてしまうお手軽アヒージョ。缶を開けたらにんにくをプラスして焼くだけ、とっても簡単!おつまみにぴったりなアイデアですね。

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ミニトマトのアヒージョ


写真:cookpad.com

こちらは、具材をあえてミニトマトだけにしぼった、とってもシンプルなレシピ。さっぱりと爽やかなトマトの果肉が、ジュワーとお口の中に広がります。熱々トマトは、火傷しないように注意!

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最後に


写真:recipe.rakuten.co.jp

アヒージョは意外と簡単に自宅でも作れると最近話題になっています。パーティーはもちろん、ふだんのお食事にも無理なく取り入れることができる、おしゃれなメニューですね。好きな具材を入れるだけで、バリエーション豊富なアレンジメニューをお試しください♪

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